日本料理以清淡、精致闻名：日本料理注重食材的新鲜度和味道的细腻把握 ，寿司 、刺身等料理都体现了这一点 。同时 ，日本料理还讲究色 、香、味 、形的完美结合，为追求品味与健康饮食的人提供了丰富的选取 。无论是清淡的生鱼片还是热腾腾的拉面，都能满足不同食客的需求。因此 ，选取韩国料理还是日本料理 ，很大程度上取决于个人的口味偏好和饮食习惯。
韩国料理的经典菜肴非常丰富，包括但不限于以下几种： 石锅拌饭 韩国传统料理 ，以熟米饭为基础 ，搭配各种蔬菜丝 、肉丝和鸡蛋，再淋上特制的石锅饭酱 ，在石锅中加热拌匀后食用 。 参鸡汤 以人参、糯米和鸡肉为主要原料 ，经过长时间炖煮而成，汤汁清澈 ，味道鲜美 ，营养丰富 。
另有面食 、荞麦 、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外 ，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜 ，以白菜 、萝卜 、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔（） 。不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受 ，是韩国料理的最大特点 。就是保持食品原有的新鲜色彩。
下面是我总结的韩式料理点餐和吃法攻略 ，大家一块儿来看看吧 。 韩式烧烤 在韩国料理中，不得不提起的便是韩式烧烤 ，可能大多数中国人都会觉得家常便饭吃了多少回了 ，但这的确是一个误区 。虽然在中国也能吃到让人满意的烤肉，但是那都只是韩国烤肉料理的冰山一角。
费用便宜 、经济实惠 在高物价的韩国社会 ，吃一顿含肉量高的大餐可不便宜 。而像炸鸡这样均价1万2千（约合人民币60元）的食物是十分实惠的 。而且通常炸鸡套餐里还有可乐 、披萨 ，所以炸鸡特别受到学生党，年轻人的喜欢。
全球化的浪潮 ，传播美食 随着韩国文化的普及 ，泡菜也成为了全球美食舞台上的明星 。韩式烧烤、炸鸡和泡菜汤等韩国菜肴的流行，让世界各地的食客接触到了泡菜的美味 。泡菜作为一种方便的即食小吃 ，也在便利店和超市中越来越受欢迎。现代创新 ，满足新趋势 为了满足现代消费者的需求，泡菜也进行了创新。
文化与社会背景韩国饮食文化：韩国人对美食的热爱和分享精神为吃播提供了土壤 。吃播不仅展示食物，也传递了韩国的饮食文化 。减压方式：现代人生活压力大 ，观看他人享受美食可以间接获得放松和满足感 ，尤其对节食或忙碌的人来说是一种替代性享受。
第一，韩式是当代流行的特色美食样式 。韩式说白了便是以韩国为关键的一种样式 。关键起源于韩国 ，具备韩国象征性的。这种较为新起的样式食用方法全是年轻人较为追求完美的一种 。老年人触碰较少 。有时候试着也是由年轻人 ，来给他制做，带她们品味的。老年人非常少吃这种较为新起的东西 。
外交人员 。包括大使馆人员和特使等。据说朝鲜大使馆的人员平时是不准随便出去的 ，要多人一起走或者有负责“安全”的人员陪同 。通常来说 ，夫妻不能同在一个外交使馆，如果都在国外的话 ，某种风险会大大提高啊 。国营贸易会社人员。也就是代表朝鲜的国营企业 ，来华做生意的人员。
韩国虽然GDP很高，但是韩国的贫富差距越来越明显 ，韩国的钱大多数都是在明星艺人、五大财阀的口袋里 。韩国的五大财阀 。乐天集团在全球近二十个国家发展着零售 、食品 、旅游、石化地产及金融等领域事业。
与韩国人做生意 ，可以遵循以下建议：了解韩国文化：韩国文化强调尊重和礼仪，因此在商务活动中务必注重礼貌和尊重 。熟悉韩国的商务习惯和商业礼仪，如初次见面时交换名片 ，名片正面朝向对方等 。建立信任：在韩国 ，信任是建立长期合作关系的基础。因此，在谈判初期 ，应更多地关注建立信任 ，而非急于达成交易 。
韩剧推动的韩料热潮：韩国料理比较受欢迎的那段时间，正值韩剧的风靡 ，剧集推动了餐厅的生意 ，大量观众因韩剧而尝试炸鸡配啤酒，热腾腾的方便面火锅 ，烤肉等美食 ，还喜欢上了各种腌菜 。因此，韩国料理得以蓬勃发展 ，并积累了不少人气。
但是当韩国电视剧的驱动力变弱 ，再加上一些不能说破的主要原因，韩片逐渐撤出我们自己的电视机，而韩国美食并没有韩片的促进 ，顾客们都不会造成想要去吃韩国料理的念头 ，因而伴随着韩片的落下帷幕，韩国美食逐渐丧失很多顾客 。
韩国料理没落了 ，消费者在“抛弃 ”韩料 ，这几乎已经成为大家的共识 。 深圳的白领春妮（化名）曾经为某韩国组合的铁粉，前几年因为追星的原因对韩国文化以及韩国料理也爱得深沉 ，对市内大大小小的韩料店如数家珍 ，常常为了吃上一家爆红的店，不惜排上好几个小时的队。
单独说说韩国泡菜吧 ，韩国泡菜历史悠久 ，在韩国料理中的地位是其他的菜式远远不能替代的，每一个韩国人都打心眼里喜爱并为之自豪 。韩国泡菜的制作方式很简单 ，因为地域的关系 ，泡菜口味重辣，而且腌制过程中还加入了鱼虾等生鲜海产品，所以非常鲜美且营养丰富 ，但是因此也有很多外人不能接受它独特的口味 。
日本料理和韩国料理用的茶是什么茶？ 日本料理和韩国料理用的茶是大麦茶。 大麦茶是中国 、日本 、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料 ，把大麦炒制成焦黄，食用前 ，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得 ，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃 ，助消化 ，有减肥的作用 。
例如，在中国饮食中 ，喜欢吃热的食物 ，喜欢喝热水，即使在夏天 。许多外国人不吃的中国食物 ，如凤爪、动物内脏和猪蹄 ，在餐桌上很美味。事实上，许多中国菜已经成为外国人最喜欢的食物 。一些外国人认为中餐味道好是因为里面有调料 。一位外国人表示：“认为中餐好吃是因为内部莫名的调料。
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